Clube da Cozinha

Final da I Copa Serrana de Churrasco

Produção — Wed, 15 Dec 2010 17:13:09 +0000

I Copa Serrana de Churrasco

Produção — Wed, 15 Dec 2010 16:24:50 +0000

fiz um comercial aproveitando as imagens da I Copa Serrana de Churrasco, confira.

I Copa Serrana de Churrasco

Produção — Thu, 09 Sep 2010 14:08:37 +0000

Receita: Sopa de cebola com bacon e funghi

Produção — Thu, 19 Aug 2010 18:53:24 +0000

Ingredientes:
3 cebolas grandes picadas;
150g de bacon picado;
150g de lingüiça calabresa defumada;
1 taça de vinho branco seco;
200g de funghi secchi;
2 tabletes e meio de caldo de legumes;
1 colher (chá) de curry a gosto;
1 colher (chá) de pimenta calabresa;
1/2 colher (chá) de noz-moscada;
100ml de azeite;
1 litro e meio de água.

Modo de preparo: Em uma panela de pressão doure a cebola no azeite até ficar com a cor de caramelo. Hidrate o funghi secchi no vinho branco e adicione na panlena. Coloque o bacon, a lingüiça, a água fervente e os condimentos. Cozinhe durante 15 minutos com a panela tampada. Abra a panela e deixe ferver por mais 15 minutos em fogo baixo. Na hora de servir acrescente 1 colher (sopa) de creme de leite, e uma pitada de cheiro verde. Polvilhe com queijo ralado.

Cavas Submarinas

Produção — Sat, 01 Aug 2009 00:14:03 +0000

segundo bloco

Filé ao Molho de 3 Pimentas (steak au poivre)

Produção — Tue, 28 Jul 2009 13:42:00 +0000

Molho Pesto

Produção — Sat, 14 Mar 2009 21:25:57 +0000

http://www.youtube.com/watch?v=FfYC8PZ_o2Y

Onde encontrar sementes de pimenta habanero

Produção — Thu, 25 Dec 2008 01:48:49 +0000

Desculpe Eloy, respondi prontamente o seu email pelo clube da cozinha mas o email voltou então vou responder pelo blogg.

A naga é uma pimenta que não é utilizada para consumo humano, até onde pesquisei o seu uso é em spray de pimenta e portanto nunca vi suas sementes a venda. a pimenta habanero vc encontra de dois tipos diferentes no mercado livre

use este link

http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-86423846-habanero-pimenta-habanero-raridade-sementes-_JM

existem alguns pacotes com vários tipos de sementes

http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-85658637-10-pc-sementes-das-pimentas-mais-conhecidas-mundialmente-_JM

espero ter sido útil.

grande abraço

salvador netto

Filé a Parmegiana co Mix de Pimenta(suave)

Produção — Fri, 28 Nov 2008 18:43:02 +0000

Drink de Chá Verde Run Hortelã e Abacaxi – Mojito Leão

Produção — Tue, 07 Oct 2008 16:37:33 +0000