Comentários sobre Clube da Cozinha

Comentário sobre Pimenta faz mal? por Ana Claudia Neves

Ana Claudia Neves — Thu, 10 Sep 2009 17:21:06 +0000

Eu como pimenta todos os dias. Coloco até na pizza. Nunca senti nada no estômago. Tenho 42 anos.
Comida sem pimenta não tem gosto. Lógico que se não tiver eu vou adorar comer uma boa comida anyways!..

Comentário sobre Pimenta faz mal? por João Andrade

João Andrade — Tue, 01 Sep 2009 14:26:23 +0000

Pimenta do reino com certza faz mal para hemorroidas.
Tive problema sério de hemorroida ao ingeri-la como tempero em peixe arenque.
Nunca mais quero ter outra experiencia igual.
Abraços,
Andrade

Comentário sobre O Reinado da Pimenta por jardete marcondes

jardete marcondes — Wed, 22 Jul 2009 20:01:22 +0000

Eu moro em Florianóplis , nós eu e meu marido ,
amamos pimenta para comer e cultivar.
Nada que ver mas, tento colecionar oquideas e em nosso
ap temos horta supensa .
Gostaria de receber como conservar pimenta, pois já fiz várias conservas mas não são duradouras.

Obrigada Jardete.

Comentário sobre Pizza Caseira por Anônimo

Anônimo — Sat, 11 Jul 2009 22:36:21 +0000

i love pizza , ♥’

Comentário sobre Pernil de carneiro Com Ervas Aromáticas por marcia

marcia — Wed, 08 Apr 2009 14:00:44 +0000

hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

Comentário sobre Pimenta faz mal? por sartori

sartori — Wed, 18 Feb 2009 22:05:58 +0000

algumas variedades de pimentas:

http://picasaweb.google.com.br/sartori.ls

Comentário sobre Pimenta faz mal? por sartori

sartori — Wed, 18 Feb 2009 22:04:24 +0000

Pimenta não faz mal ao estômago -matéria da SUPERINTERESSANTE…..

Pimenta não faz mal ao estômago
Médicos americanos descobriram que refeições apimentadas não provocaram nenhum dano aos voluntários que as comeram.
Será que um prato temperado com muita pimenta, além de arder na boca, irrita o estômago? Aparentemente, não. Com a ajuda de um endoscópio – um finíssimo tubo introduzido pela garganta para visualizar o aparelho digestivo -, médicos americanos examinaram doze voluntários após uma refeição bastante apimentada. E não descobriram nada de errado. Depois, pulverizaram molho de pimenta e extrato de pimenta pura diretamente na parede do estômago. Apenas o molho provocou a vermelhidão típica do estômago inflamado. Isso por conter ácido acético, ou vinagre, esta sim uma substância irritante. Segundo o gastroenterologista Moacir de Pádua Vilela, da Escola Paulista de Medicina, o único tipo de pimenta capaz de provocar gastrite é a pimenta-do-reino. “As outras até deveriam ser mais consumidas”, aconselha, “porque, além de não fazerem mal, contêm substâncias que ajudam a prevenir doenças vasculares.”

Comentário sobre Onde encontrar sementes de pimenta habanero por Mariana

Mariana — Mon, 02 Feb 2009 21:44:51 +0000

Existe uma vendedora no mercado livre que vende pimentas frescas como a fatalii , red savina ,habanero orange , caribean, e um mundo de sementes de pimentas como a bhut jolokia, dorset naga, naga jolokia , red savina , habaneros chocolate, orange, yellow , TASMANIAN – maravilhosa -e muitas outras, confere lá.!!

Comentário sobre O Reinado da Pimenta por Henrique

Henrique — Thu, 06 Nov 2008 02:02:06 +0000

Pimenta azul?

Que eu conheço, existe uma variedade de Jalapeño, chamada Jalapeño Purple
(http://www.thechileman.org/results.php?find=jalape%F1o+purple&heat=Any&origin=Any&genus=Any&chile=1&submit=Search),

que possui fruto purpura quando está “verde”, e vermelho quando amadurece.

Existe outra, chamada “Pimenda da Neyde”,
(http://www.thechileman.org/results.php?find=neyde&heat=Any&origin=Any&genus=Any&chile=1&submit=Search)
que mantém a cor purpura até após a maturação.

Agora, pimenta azul mesmo, eu nunca vi

Comentário sobre Pimenta faz mal? por Rafael Soares Santana

Rafael Soares Santana — Tue, 22 Jul 2008 15:18:18 +0000

Eu adoro pimenta, não como com frequencia, mas quando como são proporções bem servidas.
Eu experimentei uma pimenta mexicana chamada Habaneiro e comi pura uma quantidade elevada meu corpo deu uma tremedeira só mas não senti nada no estomago nem intestino depois. De qualquer forma, concordo que tudo em exageiro é prejudicial.

Abraços
Rafa